聯合國表示，以色列阻礙和限制人道援助進入加沙地帶的行為，相當於利用飢餓作為戰爭手段，可能構成戰爭罪行。聯合國人權事務高級專員蒂爾克發聲明指，以色列作為加沙的佔領國，有義務確保向加沙居民提供相稱的食品和醫療服務，並為人道主義工作提供便利；強調目前這場危機是人為，並可以預防的，同時敦促所有人向以色列施壓，以促進向加沙運送援助，避免飢荒的風險。
聯合國日前發表報告指，若情況持續，加沙北部兩個月內可能會出現飢荒。美國樂施會和人權觀察亦發表一份備忘錄，詳細說明以色列涉嫌違反國際人道法的行為，包括刻意阻礙援助等，呼籲美國政府暫停向以色列供應武器，直指以色列聲稱根據國際法行事的「保證」並不可信。
以色列政府就重申，正在人道援助行動提供便利，又反指援助數量和速度方面的問題，應由聯合國和救援組織負責。