政府去年9月起，要求「補充勞工優化計劃」下申請輸入侍應生及初級廚師時，延長本地招聘至六周，並改為按申請職位計算輸入及本地勞工的比例。勞工及福利局長孫玉菡表示，新規定實施後，餐飲服務業輸入勞工申請明顯回落，由去年6至8月每月平均近370宗，至9月後每月平均下降約100宗至260宗；實行更嚴格人手比例下，輸入侍應生及初級廚師獲批比例及人數都有下降，由去年6至8月每月分別平均近610及560人，減至每月平均560及310人。

孫玉菡書面回覆立法會議員查詢表示，自優化計劃由2023年推行，截至上月，共接獲832宗有關投訴，主要涉及懷疑以輸入勞工取代在職本地僱員、不符合人手比例規定等；勞工處同期向24名違反相關條例的僱主施加行政制裁，包括撤銷22名僱主輸入勞工批准，和拒絕處理僱主隨後2年提交的申請等。