食物安全中心近日在市面抽查一千種雪糕樣本，進行病菌測試，全部都無發現沙門氏菌或金黃葡萄球菌；但在其中一個軟雪糕樣本中，驗出每克含一百七十個大腸菌群，較標準超出七十個。有關樣本，來自灣仔軒尼詩道199-203號的OK便利店。食物安全中心相信，負責人處理雪糕時衛生情況欠佳，已向有關販商發出警告信。

今次抽查的樣本，包括軟雪糕、新地、杯裝雪糕、散裝雪糕及雪條，來自食品製造廠、流動雪糕車、便利店、超市和食肆等。