在立法會食物安全委員會上，食物及衛生局長周一嶽表示，內地豬肉價格已減低兩、三成，香港的批發價格已由半年前的每擔一千八百元至二千元，回落至現時八百至一千二百元，他注意到零售價無相應回落，局方會與消委會商討對策。他表示市場上有其他肉類替代品，提醒市民要作精明選擇。 周一嶽又指，實施退還牌照計劃後，本港剩下一百三十多個雞檔，每檔每天平均賣七十多隻活雞，銷量較以往多。他又說每日平均有二千多隻雞，在批發市場囤積，所以無空間增加活雞進口。而日後的活家禽中央屠宰場，會考慮由多於一個經營者營運，以免出現壟斷。