大連雞蛋驗出三聚氰胺後，在西區副食品市場，有蛋商表示，原定今早到港的內地雞蛋，要到下午才能運到，估計是當局加強檢測。有蛋商指內地蛋佔本港市場約三成，價錢同泰國蛋差不多，日後會改入泰國蛋。不過，蛋業商會理事長楊金炎指，本港六成入口蛋來自內地，難以其他蛋代替。他又說國家質檢總局九月底開始，除了對蛋之外，亦檢驗飼料有無三聚氰胺。 立法會飲食界議員張宇人估計，如果業界改用美國等地的雞蛋，成本可能高三至五成。他呼籲在禁用三聚氰胺的法例生效初期，食環署暫時不向使用含有三聚氰胺雞蛋的食肆，提出檢控，只需發出警告，直至農場認證制度完善為止。