食物安全中心在牛頭角道的明星海鮮酒家，抽取雞蛋化驗，在湖北京山鵬昌農產品公司出口的雞蛋，驗出三聚氰胺超標，含量是百萬分之二點九，較法定標準超出一成六；中心已向有關食肆和分銷商發出警告信，要求停止使用和售賣不合格的產品，中心亦已通知業界有關檢測結果，要求他們停售。今次驗出三聚氰胺含量，三歲幼童，每天食用約二十四隻有關雞蛋，成年人每天食283隻，三聚氰胺攝入量可達安全參考值。