食物安全中心抽驗市面的白飯魚，十個樣本中，五個含有禁止用於食物的甲醛，含量介乎百萬分之170至570，這五個樣本，分布在上水石湖墟，沙田博康村，大埔墟及屯門蝴蝶村四個街市，以及北角新都城惠康超市；中心相信甲醛是在捕獲白飯魚後，或在運輸或儲存時，被添加作防腐用途，發言人說，今次在白飯魚樣本檢出的甲醛含量，正常食用對健康構成不良影響的機會很微，但以甲醛含量最高的樣本而言，長期進食有機會引起健康風險，例如腸胃不適。 本港法例禁止將甲醛用於食品防腐，一經定罪，最高可被判罰款五萬元及入獄六個月，食物安全中心向有關販商發出警告信，要求他們停止售賣有關白飯魚，正在追查有關產品的來源。