元朗一個農場爆發禽流感病毒，農場方圓三公里列為疫區，區內兩個農場八萬隻雞，以及長沙灣批發市場剩餘的一萬多隻活雞要全部銷毀，政府禁止全港農場的雞隻進出，及禁止活家禽入口二十一日，冬至會無活雞食；當局又將警戒級別，由戒備提升到嚴重，漁護署會到所有雞場抽取樣本化驗，加強監察。食物及衛生局長周一嶽說，雞場昨日已無出雞，因此零售層面風險低，而死亡的雞隻，除了無打疫苗的「哨兵雞」外，亦有少量已打疫苗的雞，因此暫時未能確定病毒有無變種；專家指，病毒如果變種，部份雞隻在注射疫苗，也有可能無產生抗體。