消委會及食物安全中心,測試市面114個飯麵樣本,發現四個日本料理的食物樣本細菌或微生物含量偏高。其中將軍澳南豐廣場五十嵐的一款花之戀壽司,驗出金黃葡萄球菌;土瓜灣海悅豪庭「豐」日本料理的三文魚手卷,及粉嶺牽晴間赤川日本料理的鰻魚壽司,微生物含量不可接受;將軍澳新都城小金井日本料理的綠茶冷麵,就驗出大腸桿菌。食物安全中心,向有關食肆發出衛生建議,並再抽取樣本檢測,情況令人滿意。 食物安全中心首席醫生馮宇琪估計,是食肆職員個人衛生不佳、食物貯存溫度不當或貯存時間過長,導致食物衛生有問題;建議市民小心選擇食肆,外賣凍食飯麵,要放入雪櫃保存。