食物安全中心今年一月份,在市面抽取四千六百個食物樣本檢測,當中五十一個樣本不合格。蔬菜方面,一個醃李仔及紅棗樣本均驗出防腐劑「二氧化硫」含量超標;十八個肉類樣本亦不合格,包括十五個鮮牛肉樣本含禁用食物添加劑「二氧化硫」、兩個燻肉香腸樣本及一個豬肉火腿樣本含禁用防腐劑「山梨酸」。另外,一個蟹柳卷樣本含金黃葡萄球菌、一個紙包奶類飲品樣本及一個罐裝薑啤樣本,分別驗出菌落及防腐劑「苯甲酸」含量超標。海產方面,兩個冰鮮金獅魚柳及琵琶蝦樣本,分別檢出金屬雜質「汞」及「鎘」含量超標。中心呼籲幼童、孕婦避免進食體型較大的捕食性魚類。