農業部今年全國首次的奶類產品質量安全監測，在二、三月對29個省區市的收購站和運輸車，抽查三千多批次「生鮮乳」，三聚氰胺含量全部在限量以下。衛生部說，四個月集中打擊違法添加非食用物質，及濫用食品添加劑的專項整治結束後，會部署為期兩年的食品安全整頓工作。當局承認，還要解決一些地方執行不力，以及不法分子以更狡猾和隱蔽技術，從事違反食品安全罪行。