曾蔭權表示，政府會在大嶼山小蠔灣，分期興建回收中心處理廚餘，再製成堆肥和生物氣等有用資源，預期二零一五至一六年投入服務。 政府消息人士指，本港學校每日棄掉二十七萬個飯盒，約一百噸廚餘；四十間中小學已承諾不再使用即棄飯盒，政府會向有關學校撥款五千萬元，以便最快二零一零年，在校內加建煮食及清潔的設施，令學校可在校內派飯，毋須使用即棄飯盒