消委會測試市面五十款花生產品,包括花生、花生糖及花生醬等,發現兩個花生樣本,包括超值牌天府花生,以及健康糧方花生,重金屬鎘超標,分別高於國家標準上限零點零一及零點零七毫克。消委會指,以進食超值牌天府花生為例,每日進食一百克,就會超標,建議消費者每日不可以吃太多花生,避免攝入過量鎘,以及吸收太多脂肪及熱量。 根據國家標準,每一千克花生,不可含有超過零點五毫克的鎘,聯合國就建議,一個六十公斤重的人,每周不應攝取多於四百二十微克的鎘。鎘有機會導致慢性中毒,影響腎功能。