食物安全中心在市面抽查十個白飯魚樣本,發現其中一個含有甲醛,含量是百萬分之一千二百,相信是用來防腐。樣本來自粉嶺新聯和墟街市華記海鮮。食安中心已向販商發出警告信,要求停售有關白飯魚,並追查來源,搜集足夠證據後,會考慮提出檢控。 中心又說,目前無證據指,進食甲醛會致癌,但若大量或長期進食,可能會引起腹痛、嘔吐、影響腎臟及胃脹。