食物安全中心從酒樓、食物工場及熟食檔，抽取五十個盆菜樣本進行微生物測試，包括沙門氏菌及金黃葡萄球菌等，結果全部合格，但中心仍然提醒業界，應避免預備過量或過早配製食物，確保盆菜貯存在攝氏六十度以上，或四度以下，市民亦要徹底翻熱才進食。