食物安全中心在市面抽取一百個嬰兒配方奶粉樣本，進行「阪崎氏腸桿菌」測試，涉及十七個不同品牌，全部結果滿意。阪崎氏腸桿菌存在於環境中，可導致菌血症或腦部感染，早產、新生、兩個月以下、體重不足二點五公斤，及免疫力較弱的嬰兒，感染風險較高。 世衞組織建議，嬰兒出生後首六個月，應只以母乳餵哺；若不能以母乳餵哺，應正確沖調及貯存嬰兒配方奶粉，以減低受阪崎氏腸桿菌感染的風險，包括以不低於攝氏七十度的熱水沖調奶粉、沖調好的奶應在餵食前重新加熱，加熱時間不應超過十五分鐘。