食物安全中心抽驗市面一百五十一個肉類樣本，在當中四個牛肉樣本中，驗出禁用的防腐劑二氧化硫，含量介乎百萬分之一百一十至三千九百，已經向四個肉檔發出警告信，並抽取更多樣本化驗。 中心指，二氧化硫令肉類色澤更鮮明，大部份會在清洗及烹煮過程中流失，一般食用，不會對健康造成不良影響，但對防腐劑過敏的人，可能會出現氣喘、頭痛及噁心等徵狀。