申訴專員公署發表調查報告，批評消防處對食肆的消防安全措施管理落後，執法不嚴，每年只巡查五百間食肆，估計需時四十年才能完成巡查全港食肆，要求處方進行電腦化代替人手，即時巡查要處理的個案。申訴專員又指食環署審批食肆牌照時，未有訂明任何消防安全規定，建議在發牌條件，訂明要遵守消防規定，以及與消防處訂立機制，確保食肆符合消防規定才可續牌。 消防處表示，接受申訴專員的調查報告，已落實部份建議，會積極跟進其他改善措施。發言人又指，已經將抽查大廈消防裝置損壞報告的比率，由少於兩成，大幅提升至六成，亦已加強巡查需要高度關注的食肆，並會在明年採用電腦處理個案。食環署表示，會審慎考慮申訴專員的建議及跟進。