食物及衛生局長周一嶽表示，鑑於禽流感風險處於相當低水平，政府決定擱置家禽屠宰中心計劃。周一嶽說，諮詢過由微生物專家和醫生組成的科學委員會的意見，認為禽流感風險已大為降低，數據顯示在活雞零售點的禽流感病毒活躍性，由零八年家禽業界退牌計劃前的大約5%，大幅降至0.09%，另外活雞需求減少，發展家禽屠宰中心在商業上亦不可行。 周一嶽又強調，政府會致力控制禽流感風險，街市活雞日日清措施及活家禽零售點數目將維持不變，亦會加強在進口層面監察。