食物安全中心抽驗一千一百個雪糕和冰凍甜點樣本,有四個樣本不合格,其中三個來自屯門海趣坊的英皇麵包,分別是一個冧酒提子、一個妙趣曲奇及一個芒果雪糕球,大腸菌群含量由每克一百五十個二千個,超出法例規定的最多一百個;芒果雪糕球的總含菌量更達十九萬個,超出法例規定的最多五萬個。另一個在屯門蝴蝶邨OK便利店抽取的軟雪糕樣本,總含菌量就達廿二萬個。 食安中心相信,是處理雪糕時衛生情況欠理想所致,已向販商發警告信。另外,中心抽取十八個品牌,共一百個嬰兒配方奶粉樣本,進行「阪崎氏腸桿菌」測試,全部結果滿意。