東莞懷疑有大米加工廠，將發霉發黃的大米拋光後，與其他好的米混合，重新包裝成不同品牌的袋裝米，在市場出售。內地傳媒引述樟木頭農副產品交易中心內，一間大米加工廠經理說，加工一噸發霉大米只要八十元人民幣，倉庫內有一百噸發霉大米準備加工，廠房每晚可以加工數十噸。有員工說，用肉眼難以分出大米的好壞，但一聞就會聞到一股霉味。 發霉的米來自江西、湖北、廣西等全國各地，有些重新包裝後聲稱為「泰國香米」，每公斤只賣四元多，只是真正泰國大米的四分一至一半價錢，廠房將這些米加工，一天就可以賺得一萬元。