內地生薑價格持續上漲，過去一個月，已上升至每斤6.57元人民幣，升幅超過一成八，其中上海、天津及江蘇，生薑價格更上升超過三成。 在北京，有批發巿場負責人指，今年內地北方種植生薑的時間較遲，但沒出現受凍現象，生薑價格上升將鼓勵農民增加產量，預計生薑價格高企一段時間後，便會回落。