食物安全中心十月份抽驗約六千個食物樣本,有廿八個不合格。當中一個咖哩齋,含有可引致肚痛及腹瀉的「產氣莢膜梭狀芽胞桿菌」。一個鮮牛肉樣本,有不准在鮮肉使用的防腐劑「二氧化硫」,中心已向售賣有關牛肉的糧食店發警告信,並會提出檢控。 另外,一個杏仁豬肉紙,防腐劑「硝酸鹽」超出法定上限,但食安中心指,硝酸鹽毒性低,不會影響健康。中心又在一批首次進口本港的冰凍甜點,發現十八個樣本,「大腸桿菌」及總含菌量超標,由於在入口層面抽取,入口商已交出產品銷毀,沒有流出市面。