大家樂集團主席陳裕光指，為配合最低工資實施，而分階段向員工加薪，涉及的總成本約一億四千五百萬，對任何企業都是大數字，但集團願意在盈利上作出承擔。他亦認為有三方面的得著，包括可獲得優秀人才及人手，增加競爭力；亦可對整個餐飲業起帶頭作用，以提升管理質素，不再倚賴廉價勞工；而員工獲加薪，亦有助他們增加消費，有利提升大眾化食肆的業務。 陳裕光又說，若將加薪成本全部轉嫁消費者，食品價格就要加5%，很多市民或許可以承擔，但不能一下子加一元或個半，仍要看整體競爭情況。