食物安全中心從酒樓和食物工場抽取十五個盆菜樣本，測試通常引致食物中毒的病菌，結果所有樣本都合格。發言人表示，雖然檢測結果滿意，業界應避免過早配製食物，並注意烹調温度，確保食物煮熟。發言人亦提醒市民，訂購盆菜時要光顧持牌及可靠的供應商，與及要盡快進食，避免把盆菜放在室溫下過久而增加細菌繁殖的風險。