維港今晚將上演的倒數煙火匯演，在紅磡及尖沙咀一帶，有不少酒店及餐廳可以觀賞煙花，紅磡一間酒店推出除夕倒數自助餐及空中花園雞尾酒會，收費由三百多元至一千多元不等。酒店餐飲部總監指，由於食物材料成本上升，今年加價百份之八至十，但由於經濟好轉，生意仍有雙位數字增長，自助餐及空中花園一早訂滿，一千多元的日本套餐亦有八成訂座。