餐飲聯業協會會長黃家和說，下星期情人節，很多餐廳訂位已滿座，亦多了內地客設春茗，預計市道良好；但食材價格上升，五月又會實施最低工資，今年對中小型餐廳的挑戰較大。 至於剛過去的春節假期，黃家和指本港市民及內地遊客的消費增加，加上食肆加價百分之五至一成，餐飲業生意額不錯，但內地食材漲價，相信實際盈利未必增加太多。