國家農業部抽驗乳類製品，暫時未發現含致癌物皮革水解蛋白，負責人說，近年農業部開展對三聚氰胺及皮革水解蛋白等違禁物質的監測，去年共抽驗近一萬五千個樣本，全部符合限量規定，新鮮乳製產品安全狀況良好。 內地有不法商人以皮革水解蛋白製造奶粉，農業部及質檢部門，列為重點抽驗對象，皮革水解蛋白粉是利用皮革廢料，甚至動物毛髮等物質，經水化解而生成的一種粉狀物，不法商人加入以提高奶粉中天然蛋白。