食物安全中心上個月完成六千五百個食物樣本檢測，其中有七個樣本不合格，但在正常食用下不會對健康構成不良影響。不合格的樣本，包括兩個冷藏乳豬樣本，含超標殘餘獸藥金霉素及土霉素；一個「大眼雞」樣本含被禁用的染色料麗春紅4R，染料屬低毒性，不會影響健康。至於一個黑鯽魚及桂花魚樣本，則含孔雀石綠，但含量在正常情況下食用，不會對健康造成不良影響。食安中心同時發現一個米粉樣本，含超標鎘，一個牛腩魚蛋粉樣本含致病原沙門氏菌，可引致腸胃不適及嘔吐腹瀉，中心已要求店鋪停售及銷毀有問題食品、再抽取樣本化驗，並向有關店鋪發警告信，如有足夠證據，會提出檢控。