食物安全中心在上水屠房的兩個豬隻樣本，驗出人類豬流感甲型H1N1病毒，様本在今年二月抽取，中心指病毒無出現重要基因洗牌，發言人說，人類豬流感病毒已廣泛傳播，在豬隻中發現病毒並不意外，日後的監測結果，可能會不時出現病毒呈陽性反應的個案。