台灣當局稱暫不會清查麵包烘焙業
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發佈時間 2011-06-06 12:38 最後更新時間 2011-06-06 12:38
台灣塑化劑風波擴展到麵包、蛋糕及甜品,當地大型連鎖超市大潤發,一款自家製的提拉米蘇(tiramisu)驗出含有塑化劑DINP,已即時停售。而為安全起見,另外廿三種可能使用高風險原料的西式糕點及麵包,亦暫停出售。台灣目前只要求五類產品送檢,並不包括麵包及烘焙食品。當地的衛生署表示,受影響的麵包,主要是用了含塑化劑的果醬,目前正全力追查受污染原料的流向,不會全面清查烘焙業。另外,彰化縣衛生局追查後發現,當地兩間調製烘焙原料的老字號公司,產品亦含有塑化劑,公司專門供應原料給點心製造商,做成喜宴用的甜品,以蘋果批為主。