食物安全中心過去兩個月，在食肆、食物製造工場、超市及便利店，抽驗二百個中式冷盤食物樣本，發現其中兩個不合格，包括一個在杏花邨杏花新城九斗半檢走的『海蜇拼白肉』樣本，驗出含沙門氏菌。另外，一個在銅鑼灣時代廣場小南國取得的『素鵝』樣本，檢出每克含十萬個金黃葡萄球菌。食安中心表示，已要求有關店鋪停售及銷毀有問題食品，並發出警告信及提醒負責人處理食物時要注意衛生。中心其後再抽取樣本化驗，結果合格。