政府的禽流感督導委員會，第二次開會商討禽流感疫情。食物及衛生局局長周一嶽會後表示，漁護署已在長沙灣家禽批發市場，銷毀一萬九千多隻雞，並完成巡查全港三十個雞場，共抽驗一千零八十個雞隻樣本，都對H5禽流感呈陰性反應。他說，由於近日無再發現新個案，人類感染禽流感的風險，已稍為穩定，但仍較發現確診個案前為高，本港會維持嚴重應變級別，繼續暫停入口及供應活家禽。周一嶽說，漁護署會在明年一月十二日恢復入口雞隻前，再巡查所有雞場兩次。當局亦會加強收集死雞的系統，考慮在雞隻加裝腳環標籤。食環署亦抽取了一百五十個冰鮮雞樣本化驗，全部滿意；今年來在零售點收集的三千四百多個環境樣本，亦沒有發現禽流感病毒。正接受醫學監測的二百多名家禽業從業員，健康亦正常。海關會與漁護署、食環署及警方加強情報交換，打擊走私雞活動。