食物及衛生局長周一嶽表示，兩日內會知道感染禽流感死雞的病毒，有否變種，以評估現時採用的兩隻疫苗是否有效。當局短期內會在長沙灣家禽批發市場，建立收集死雞資料制度，以便追蹤死雞源頭，長遠會研究在雞隻加裝腳環標籤，但仍要與業界商討。周一嶽說，近日漁護署在家禽批發市場及全港三十個雞場，共抽驗超過一千個雞隻樣本，都對禽流感呈陰性反應，由於近日沒有發現新感染個案，人類感染禽流感的風險已稍為穩定，但仍較發現感染個案前高，本港會維持嚴重應變級別，繼續關閉家禽批發市場，暫停入口及供應活家禽，在明年一月十二日恢復入口雞隻前，再巡查全港雞場兩次。