食物及衛生局局長周一嶽表示，過去兩星期流感個案有上升趨勢，每星期都有超過一百宗，預計未來八至十星期，是流感高峰期，提醒巿民要注射疫苗。周一嶽又說，《食物安全條例》的半年寛限期已屆滿，明日開始，所有食物零售商及進出口商，均須備存食物來源紀錄。而過去半年，已有五千多個食物零售商及進出口商進行登記，呼籲未登記的盡快進行。另外，周一嶽又指，有關醫護人手緊張的問題，當局已獲撥款成立督導委員會檢討。成員包括前線人員及管理層，亦會諮詢工會意見，明年向政府提交報告。