地球之友的調查推算，本港四間超級市場，包括百佳、惠康、華潤及吉之島，每年丟棄的食物，達到三萬一千多噸，相等於二千架雙層巴士的重量，其中三份一食物未過期，可以食用，包括菜頭菜尾、外觀欠佳的水果，及不能放過夜的壽司等。

地球之友更發現有超市職員，故意在掉棄的食物上，灑上漂白水，防止拾荒者食用，批評超市浪費食物，建議超市將仍然可以食用的食物，捐給食物銀行，不能食用的則用作堆肥，或動物飼料。同時促請政府落實垃圾按量收費，和禁止將廚餘送往堆填區。