自由黨飲食界立法會議員張宇人與香港飲食業聯合總會，在四至五月，訪問了三十六家飲食集團管理層，六成受訪者認為最低工資應維持在二十八元。張宇人說，最低工資實施引發凌厲的漣漪效應，為保持各級人員的薪酬區別，以及挽留人手，業界五成僱員需額外加薪，令開支急升。張宇人說，業界在過去一年盈利倒退，建議最低工資委員會，審慎訂定新最低工資水平。勞工處助理處長李寶儀說，當局已委任顧問公司，針對零售和飲食業，研究最低工資引發的漣漪效應。最低工資委員會就最低工資水平檢討，公眾諮詢昨日結束。立法會一個委員會，聽取勞資團體的意見。有勞工組織建議，將最低工資上調至時薪三十三元至三十五元，並且每年檢討。