一連五日的美食博覽會月中舉行，今年會有超過一千四百間參展商參展。貿發局指，今年展覽首次和日本合作，重點推介日本食品，當中日本參展商超過二百間。貿發局副總裁周啟良表示，本港是日本出口食品的最大市場，雖然有部分食品的產地是來自去年日本三一一大地震的災區，但強調兩地都有嚴格檢測，確保食物安全。