衛生防護中心表示，近期急性腸胃炎大幅上升，上星期有十一宗院舍爆發個案，較之前兩星期的兩至五宗明顯增加。而上月中有半數個案，是由諾如病毒引起。同時，公立醫院的急性腸道傳染病求診比率，亦有所上升。防護中心已發信給醫護人員及院舍負責人，提供健康建議。諾如病毒患者一般可自行痊癒，但病毒傳染性高，可導致大規模爆發；感染徵狀包括噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、發燒及疲倦。腸胃肝臟專科醫生姚志謙表示，炎熱天氣容易令食物中的細菌滋生，進食後可引致急性腸胃炎，市民食用毋須加熱的食物前，例如蛋糕、沙律、甜品等要特別留意，如果食物放在室溫超過四小時就應棄置；其他食物應完全煮熟或加熱後食用。