環團發現本港家庭平均買逾3盒月餅丟棄1個月餅
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發佈時間 2012-09-16 15:38 最後更新時間 2012-09-16 15:38
綠色力量訪問三百多個家庭,調查他們去年中秋節的消費模式和慶祝習慣,發現每個家庭平均購買3.04盒月餅,是自零四年以來最多,同時丟棄1.06個月餅,主要因為變壞,綠色力量估計全港市民去年中秋,丟棄超過二百五十萬個月餅。團體認為浪費,建議市民審慎計算送禮月餅數量,避免購買保鮮期較短的冰皮月餅,並選擇包裝較環保的月餅,又建議買冬菇和瑤柱等代替。
調查又發現,七成受訪者去年中秋做節吃飯時吃剩食物,較去年同樣調查增加兩成,主要吃剩飯麵和肉類。團體建議避免預備太多飽肚食物,多準備蔬菜。