專家稱多吃蔬果可減低心臟病發率三成
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發佈時間 2012-09-16 16:42 最後更新時間 2012-09-16 16:42
香港心臟專科院前院長高德謙引述資料表示,蔬果攝取量過少是全球十大死因之一,多吃蔬果可減低心臟病發率三成,證明食蔬果與心臟病息息相關。他說,本港女性因心臟病發的死亡率比男性少,但家庭的飲食主要由女性決定,呼籲女性不能忽視健康飲食。另外,衛生署四至六月訪問超過七千名小學生,發現超過六成八人每日最少食兩次水果,較零八時增加超過一成,八成一人每日最少食兩次蔬菜。助理署長程卓端說,反映在學校舉辦一年一日的開心「果」日活動,見到成效,會將活動加長到一個月,又建議學校多提供健康午膳和小食,改善小童飲食習慣。