一項調查指，本港有七成家庭平均每餐製造一碗廚餘，過半數是因為烹調過量。調查亦指，三間大型超市有六成食品以特惠價推售，鼓勵市民購買過量食材，產生廚餘。調查又發現，超過八成受訪者贊成政府或相關機構在居所附近設立廚餘回收點。環境諮詢委員會廢物管理小組主席邱榮光博士指，政府應該就垃圾收費繼續進行諮詢，而且不應只著眼於如何處理垃圾，要多投放資源提倡減廢。他說目前全港有十一個試點設有廚餘回收機，當中位於康樂園及鳳園的已經開始運作。