消委會抽查市面五十款乾果零食，包括芒果乾、柑桔、話梅及檸檬乾等，其中四十三款，驗出防腐劑二氧化硫、二十八款含苯甲酸、十款含山梨酸。消委會指，這些是低毒性防腐劑，一般食用不會對健康構成危險，但部分人可能對二氧化硫有過敏反應，會氣喘、頭痛及嘔心。其中一款芒果乾，含最多二氧化硫，每千克有七百一十二毫克，每日食十至十一塊已接近世衛上限。消委會又在多個乾果零食樣本，驗出大量糖精，其中一款「德盛棧超大話梅」，糖精含量最多，每千克有八千三百毫克，進食十四至十五粒已接近世衛建議上限。有研究指糖精可能同膀胱癌有關，雖然仍未證實，美國等部份國家已限制在指定食物使用，而甜味劑「阿斯巴甜」可能對部份人健康構成危險。消委會指製造商有責任列出產品成分，提供準確標籤，給對添加劑敏感人士參考。