食物及衛生局長高永文說，政府注意到現時本港活牛市價較貴，政府會根據數據，研究假如開放本港活牛市場，增加供應商，活牛供應量會否增加及價格會否下調等，當局會盡快決定。食物及衛生局發言人就指，根據搜集到的資料，導致新鮮牛肉價格高企的原因，主要是由於內地活牛的供應緊張和需求大增。在過去一年，內地和香港的新鮮牛肉價格不斷上漲，內地新鮮牛肉批發價的升幅和香港比較大致相若，內地新鮮牛肉零售價的升幅甚至較香港更為顯著。