食安中心指沒有科學方法可檢測地溝油
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發佈時間 2012-12-18 14:51 最後更新時間 2012-12-18 14:51
食物安全中心,上星期在十多個不同地點抽取的三十九個食用油樣本調查,當中兩個來自屯門一間糧油供應商的樣本,苯並〔a〕芘含量,分別達每公斤十六和十七微克,超出國家標準的每公斤十微克及歐盟標準的每公斤二微克,而另外兩個來自葵涌一間油行的樣本,含量就分別為五點八和六點二,雖然低於國家標準,但仍然超出歐盟標準。食物安全中心發言人指,現時本港法例中,並無就食物中的苯並〔a〕芘含量制定法定限值,但強調樣本的含量,對公眾健康構成的風險應該不大,中心已經要求供應商停止供應有關產品,並向客戶全面回收。中心亦會進一步化驗該四個樣本,是否含其他有害物質。至於該批食用油樣本,是否摻入「地溝油」,發言人表示,目前還沒有一種特定的科學方法檢測和鑑別「地溝油」。