食安中心建議孕婦等市民減少食大型魚類
本地
發佈時間 2013-01-11 17:20 最後更新時間 2013-01-11 17:20
食物安全中心發表研究報告指,本港市民從日常膳食中,攝入七種金屬污染物的份量,都低於安全標準,不威脅健康,但仍建議孕婦、計劃懷孕婦女和幼童,避免食體形較大或含金屬量高的魚。報告涵蓋鋁、銻、鎘、鉛、鎳、錫及較水銀更毒的甲基汞七款金屬污染物。中心說,如果根據聯合國糧農組織,就孕婦訂出的較嚴謹標準,本港約有一成一屆生育年齡的婦女,甲基汞攝取量,超出每周可容忍標準。
甲基汞可引致神經系統中毒,影響胎兒腦部發育,中心提醒有關人士,應避免進食吞拿魚、金目鯛、鯊魚、劍魚、旗魚、橘棘鯛和大王馬鮫魚,因為含甲基汞較高。