行政長官梁振英表示，廚餘佔堆填廢物量約四成，對堆填區造成沉重負擔，產生的氣味亦影響鄰近居民。政府剛推出「惜食香港運動」，動員市民及工商業界減少廚餘，並將逐步建設回收有機資源的現代化設施，將廚餘轉化成能源和堆肥產品等。