食物及衛生局局長高永文回應有報道指，內地供港牛場數目大幅減少，可能影響本地牛肉供應，他說政府每日都監察供港活牛及屠宰牛隻的數量，最近發現活牛供應相對穩定，而屠宰牛隻的數量有所減少，相信是牛肉價格上升引致，但究竟是市場被壟斷，抑或市場供應緊張造成，他說，當局已委託專家做調查，並認為需要有科學評估，才能制訂相關政策。高永文又說，內地活牛供應也非常緊張，認為內地大城市消費力上升，本身也有搶購活牛情況，令內地活牛存量下降超過三成。