飲食業界指最低工資造成請人困難
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發佈時間 2013-05-04 08:56 最後更新時間 2013-05-04 08:56
法定最低工資今個月起由每小時二十八元提高至三十元,飲食業聯合總會副會長胡珠在本台節目表示,最低工資實行兩年以來,飲食業界請人困難,需要聘請長期散工,時薪亦推高至三十至四十元,令經營成本更重。他又指,有食客反映食物價格近年上升,但服務質素反而較差。工聯會理事長吳秋北認為,現時最低工資每兩年檢討一次,但數據滯後,工人只賺取最低工資,仍難以生活,要求實行一年一檢。理大社會政策研究中心主任鍾劍華亦指,現時最低工資的調整欠缺客觀機制,不利勞資關係。