財經事務及庫務局局長陳家強，出席「亞太區餐飲酒店業展覽會」致辭時表示，本港的酒店、飲食和旅遊業，對香港經濟很重要，去年有超過四千八百萬旅客訪港，而前年旅客在住宿、飲食和購物方面，花費超過五百億元，比對上一年上升三成四。他認為，今年對旅遊業會是好一年。今屆博覽會為期四日，有來自近五十個國家，一千九百家國際參展商來港展示新產品及技術，主辦機構預計會吸引三萬五千名買家入場。